火锅店开业在即，许梦决定先给员工培训相关的服务知识，最后再教王朝阳和副厨火锅的锅底。

王朝阳给了两成的股份，他的朋友则给了一成，许梦占七成。

许梦发现王朝阳找来的几个女生年龄都小，两个都是今年刚初中毕业的，剩一个年纪大一点也不想当管理。

于是，许梦便安排李丽芬去火锅店当领班。还给她加了工资，李丽芬很高兴，表示自己会好好学习怎么当一个领班。

许梦又在外面找了两个女的。年轻一点的留在卤味店，年长的那个去火锅店当实习领班，表现不错的话，一个月后转正。

至于店长还是王朝阳，他除了负责后厨还要负责大厅，现在还缺一个主管，可惜面试的人里，许梦没有满意的。

打算火锅店开业后再慢慢找。

无奈，她只好重点培训王朝阳和李丽芬还有另一位实习领班了。

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