袋鼠肉不好吃，那是澳洲人原来的观念，最主要的原因是因为他们不会做，现在北桥区的几个华人餐厅，做出来的袋鼠肉可是比牛肉还要好吃。
几个澳洲本地人为此还向食品监管部门和媒体进行了举报，举报的原因是：华人餐厅使用不明肉类，冒充袋鼠肉。
当监管部门和媒体出现在餐厅，餐厅大厨给他们出示了食品进货清单、食品监测合格证明、等一大堆文件，然后当着所有人的面，亲自在厨房进行了一通操作，端上来的美味袋鼠肉，很快就征服了他们的味蕾。
澳洲人普通家庭都是没有明火的，做出来的饭能好吃才怪，很多华夏到澳洲的留学生，在外租房的时候，刚开始没有留意，就吃过暗亏。后来他们发现，有没有明火的房子，连租金都是不一样的。
在澳洲看来是一大害兽的骆驼，更是变废为宝，经过两三代的繁殖
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