袋鼠肉是什么味道呢，如果按照澳洲的做法，这玩意的肉腥和老母猪、老母牛的肉一样，又干、肉纤维又粗，而且有股很重的铁腥味，可以说是真的一点都不好吃。

要是看过人类简史，就会知道，澳洲那些好吃的大型动物，都已经被人类差点吃光了，为什么会剩下那么多袋鼠？主要就是袋鼠肉太难吃了。

袋鼠肉不仅难吃，在超市的价格甚至比牛肉的价格还贵。贵是有原因的，因为澳洲的人工贵，从猎杀到超市销售，有专门的猎人、运输的司机，屠宰厂流水线的工人，超市的售货员的工资需要支付。

再加上澳洲超高的税收。消费者购买的时候，就会发现这玩意的价格就超过牛肉的价格了。

澳洲人的厨艺不行，沈阳手上可是有很多国宴级的大厨，八大菜系的高手可是不缺。经过这些高手的烹饪，分分钟就能做出各种美食。

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