20.狠人张杀猪匠
村里人杀鸡宰羊，因鸡小羊温顺，都是自己动手，不需外人操刀，也不想让别人染指拿去鸡头羊尾巴。但杀猪是个难事，需杀猪匠操刀，村里应运而生出个张杀猪匠，是行伍出身，颇有军人作风，个性十分鲜明，杀猪时，平时一个正常人，突然变得浓眉上扬，眼睛圆睁如张飞，甚至有人说看到过头发立起来过，嘴钳一把一指宽的扁叶长刀，一脸凶相，隔着几米外，感到森森杀气，小孩子吓得当时大哭，小媳妇掩面躲开，不敢直视。
每年的春节前是张杀猪匠最繁忙的时候，找上他家门的人络绎不绝，他前脚刚走，后脚跟就有人来排队。
我家也是这样的传统，一年难得吃上一次肉，但是春节前要杀一口自家养的猪。
我记得是腊月二十三的前一天，吃完早饭没一会儿，我妈把院子里的清雪扫了一遍，架起大锅
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