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第2章 低度数的茶

原本侠客们在喝茶时,心中都有些不满,因为这种饮品让他们现在连正常的茶都喝不上。因此,他们喝得特别猛。但是,当奉云喝到一半时,却突然没有了继续喝下去的感觉。

那一刻,奉云直接放下了茶碗,大量茶水从那女子的喉咙中喷涌而出。

燕双鹰连忙拍了拍奉云的背,心中无奈地摇了摇头。

燕双鹰所制的茶,并非真正的蒸馏茶。蒸馏茶的酒精度数通常较低,甚至可以说是超越了元末那个时代的产物。历史上最晚的记载也未曾提到这种酒。

元末时期的茶酒,大多数都不是发酵茶,也不是我们通常所说的麦茶。它们是用一些四丘杂粮浸泡在酒中,然后等待发酵,从而形成发酵茶。但这种发酵茶的酒精度数普遍较高,通常只有十几度。

习惯了喝灰茶的燕双鹰,第一次尝试麦茶,便觉得有些不适应。

燕双鹰

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