聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块刚出锅的油饼。
这油饼硬得像块石头，磕牙的程度比他预想的还要严重。
他叹了口气，把油饼扔进了一旁的垃圾桶。
“聂书，你这油饼做得不行啊。”聂远从外面走进来，手里拿着一袋面粉，“我刚才在外面听到几个顾客在抱怨，说你的油饼比他们的牙齿还要硬。”
聂书苦笑了一下，“我知道，我知道。我这不是在想办法吗？”
聂远把面粉放在桌上，拍了拍聂书的肩膀，“别急，咱们慢慢来。你不是说要研究东北馍饼炸鸡吗？咱们就从这馍饼开始。”
聂书点了点头，“对，我查了不少资料，东北的馍饼讲究的是外酥里嫩，可我这油饼……”
聂远打断了他，“别急着自责，咱们一起想办法。你先说说，你是怎么做的？”
聂书把制作过程详细地说了一遍，
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