买了酿酒的容器，清洗干净后，闻晴再一次去了野葡萄山谷，这次把野葡萄收进空间后直接装入了水缸进行破碎，加糖封缸酿造。
手工采摘葡萄费时费力，闻晴连续一个星期每天早出晚归，天天泡在山谷，中午就吃代带去的饼子、窝头，把7、8亩野葡萄酿完，人已经瘦了一圈。
空间的时间流速比外面快，闻晴每天除了摘葡萄、酿葡萄酒，还要检查前两天酿制的葡萄酒发酵情况，将浮起葡萄皮、葡萄籽压进汁液中，她奶奶就是这么做的。
酿制野葡萄酒，在空间里的发酵时间一般是一个星期，待葡萄酒停止发酵后，她把葡萄酒液倒入另一个干净的陶罐进行第二次发酵，两次发酵完成，才把清澈的，如红宝石一般的葡萄酒密封好，进行贮藏。
她现在没有橡木桶，只能用陶罐来装。
闻晴把葡萄酒酿完后，在空间里用竹子�
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