东江酿豆腐这道菜，跟博山豆腐香有异曲同工之妙。
都是拿豆腐配点新鲜材料，碰撞出一加一大于二的美味效果。
东方新洗净双手，开火烧油。
油温上来后，先把豆腐稍微煎一煎，让外皮变得酥脆。
再不停用勺子舀热油淋在豆腐上，炸至全熟。
调好蚝油、生抽、少许鸡精，加一点水搅匀，倒进锅里。
最后盖上锅盖，小火慢炖，让调料充分渗入。
“东方大厨……”
“他们不讲武德，东方大厨。”
“那个姓杨的，简直就是变态，一直折磨我。”
“老靳更不是东西，十足的卖国贼。”
“姓杨的指哪儿他打哪儿，差点没把我整死！”
“东方大厨，你看看我，我好惨啊。”
正当酿豆腐在锅里咕嘟冒泡时，院门那边响起一阵哐当哐当的声响。
朱导一瘸一拐地走进小
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