已然临近春节了，每年这时候干公安的都是忙得脚打后脑勺，既要参与市内各种刑事案件的调查，又要保证春运安全的整治，窦蔻觉得自己都忙得一个人当成两个人用了。

今天又是忙碌的一天，一直到晚上七点才吃上应该属于今天的午饭，早已饿得饥肠辘辘的窦蔻看着食堂准备的饺子却一点胃囗也没有，胡乱的吃了几个后再也吃不下去了。

窦蔻家也是北方的，只不过是跟父亲工作调动才来到了天南。这南方的饺子跟北方的一比差的不是一星半点，吃起来如同嚼蜡。

不管是在家里还是在饺子馆，北方人吃饺子那必须得是手工擀的饺子皮才行！是不是手工擀的皮，北方人一尝就能知道。对于饺子皮，南方人就没那么多讲究啦，只要薄而不破就好，所以他们才不在乎是不是手工擀的呢，大多数都喜欢买现成的来包。而在调馅这一块

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