本来柴绍就对这位尚侯爷,坐在自己身边很纳闷,忽然听他问起这个问题,柴绍脸上不禁一愣:
就这事儿?你这么个天人侯爷,还用专门问我一声吗?
不过天人侯爷身份不一般,他既然问了,自己就得回答,于是柴绍苦笑着说道:
“尚侯爷可能有所不知,那不算什么美食,那是无奈之举呀~~”
原来,柴绍常年率军征战沙场,战事紧张频繁,经常找不到合适的厨房刀具做饭。
可吃饭问题总得解决,于是柴绍想出了用军刀来削面的方法,面被削成薄片,很容易做熟,这种削面受到了军士的欢迎。
战乱饥荒年代,能吃上热饭,对军士来讲,是一种奢望。
时间一长,这种做法就在军中流传开来,因为柴绍是大唐开国驸马,所以刀削面也被称为“驸马面”。
现在的刀削面,可不是后世餐馆那种刀削面。
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