开水白菜作为国宴名菜之一，其实也就是稍微麻烦一些，必须提前一天熬制高汤。
至于佛跳墙也需要提前一些处理鸡鸭、海参、鱼翅、鱼唇、羊肘各种食材并用黄酒小火慢炖几个小时，最麻烦的是熊掌，新鲜的熊掌是不能入菜的，要炮制几个月时间才行。再说了，熊掌作为山八珍之一，也不是你有钱想吃就有的。
作为出身豪门的饮食大家，娄振华和娄太太一眼看出这桌子上的蜜蒸熊掌是熊前掌。
娄振华和娄太太上一次吃熊掌，还是十年前的事情了，工农兵当家做主的新社会成立后，哪轮得到资本家吃熊掌。
其他的菜不说，就蜜蒸熊掌和佛跳墙都是公认可以美容养颜的菜肴。
酒水就比较简单，是一瓶汾酒和几瓶北冰洋汽水。何雨柱给娄振华和自己倒上小杯的汾酒，其他人就喝温水加热后的北冰洋汽水了。
如
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