琢磨菜单只花了一刻钟时间，暂定了一道粉蒸肉一道水煮鱼片，另外还定了一道素什锦。
两道肉菜一道素菜，要是吃得腻了刚好能用来清口。
定下来后，苏檀就把这三道菜名报到田氏面前，同时也写了所用到的食材，好让田氏先行安排采买。
殊不知田氏拿到那单子足足愣了好一会儿，回过神指着上面的两个名字问苏檀：“这豆腐皮是什么？还有这腐竹，我怎么没听过这名字呢？”
豆腐皮哪怕她没见过，但听名字也能想象出来，大概是从豆腐上揭下来的皮吧？不过豆腐不都是嫩生生的吗？哪来的皮呢？
还有腐竹这名字也真怪，腐竹腐竹，难道是腐烂的竹子？
那能做成菜入口吗？
苏檀愣了一下，挑担卖豆腐的她见过，但豆腐皮和腐竹好像确实没见到过，难不成这里还没出现这两种东西？
似田氏这
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